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2019年山西火锅食材展落幕
此次展会中,厨房高手荣获“火锅底料优选品牌”等荣誉称号
2019第25届兰洽会陇上美食博览会7月3日至7日开启
甘肃兰州将会在7月举办美食节活动,这次的美食节活动将会展示甘肃的地标性美食。各种西北的名菜,有名的小吃等等都将会展开。甘肃省有名的...
如何在日常生活中鉴别地沟油?
地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会...
2019年第四届中国火锅产业博览会顺利举行
在展览会中,厨房高手是唯一一家被电视台采访的四川食品公司,并且拢菜协会副会长也莅临指导
火锅的来源
火锅也有另一个称呼叫做“暖锅”,它是一种烹制、盛装、食用兼备的饮具,大约产生于1400多年前,唐代已很流行
厨房高手|怎么辨别火锅中是否参入“地沟油”?
民以食为天,食以安为先。 地沟油已经被国家法律明确为废弃油脂
厨房高手│2020餐饮行业发展与商机,速看~~
商业发展懂“变” 善于抓住机遇,聚力而变——疫情出现之后,催生了许多更新颖的或更高标准的行业需求。