山西火锅产业博览会组委会于2019年8月30日正式开启第四届山西火锅产业博览会，本次展会现场展出特色食材涮品、火锅底料及调味品、火锅相关设备、火锅相关饮品、餐饮连锁加盟及品牌火锅企业，规划展出面积超过6000㎡，观众50000余人次。

本次展会中也涌现出非常多的优选商家，其中就火锅底料一块而言，来自四川的“厨房高手”火锅底料以麻辣鲜香的特点，在本次活动中获得优异的成绩

展会中飘荡着属于火锅的香气，引的路人纷纷前来品尝。

据悉，厨房高手拥有数千亩的原材料种植基地，从源头上对产品进行管控，保障安全性，2000余平的自动化生产车保障了卫生和品质，年产量可达3万余吨。